规矩上桌
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0.0|09月02日|全56集|共56集
简介:
乡村大厨秦怀山恪守食材实价、留样登记的办席规矩,同村尤大宝靠低价撬走客源,简化食材管控、不做台账。尤大宝承办寿宴引发集体肠胃不适,暴露无溯源劣质食材、无留样等违规问题。经监管调查,尤大宝受到处罚,村主任也因监管失职致歉。秦怀山到镇上开设规范明档酒席铺,统一报备、验菜留样的标准,带动村里建立集体聚餐管理制度,守住餐饮底线。
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